淀粉放大碗内拌匀，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋清 、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩盐、菊花

火腿责任编辑：hdwmn_lw鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、

材 料 ：熟火腿肉4两、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花豆腐茸、火腿味精、浮想酒 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。料酒3钱,精盐8分 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、加入佐料 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，胡萝卜泥、胡萝卜2两,姜末5分、